Gerhard Körber wurde als Kunstmaler und -förderer weit über die Grenzen des Landkreises hinaus bekannt.
Er war 1981 Gründungsmitglied der Weidenberger Lindengalerie und 1991 der Galerie Bahnhof Weidenberg. 1985 erhielt er mit seinen Mitgaleristen den Kulturförderpreis des Landkreises Bayreuth.
Gerhard Körber war ständiger Teilnehmer an den Oberfränkischen Malertagen und holte sich auf Reisen durch Länder wie Mexiko, Thailand und Bali Anregungen für seine Arbeiten.